Підвищення цін: скільки українцям доведеться витрачати на молоко та м’ясо

закупівельна вартість молока зросла на гривню і вже становить 10 грн за літр. Це пов’язано з тим, що більшість домогосподарств відмовляються утримувати корів, а кількість ферм не збільшується. До того ж, ціни великих господарств значно вищі, ніж у населення.

Як повідомляє видання «Сегодня», до кінця року закупівельна вартість молока зросте ще на 15-20%. Тому подорожчає вся молочна продукція. Схожа ситуація – зі свининою. Через африканську чуму більшість фермерів відмовляються вирощувати свиней.

«До цього всього треба додати, що Україна є одним зі світових гравців на ринку. А глобальні гравці – в першу чергу, Китай – страждають від африканської чуми. І в цих умовах Європа поставляє дуже багато свинини до Китаю. У Європі ціни на свинину вже пішли вгору», – говорить президент асоціації «Український клуб аграрного бізнесу» Алекс Ліссітса.

Так, експерти припускають, що кілограм свинини подорожчає мінімум на 15-20 грн. Відповідно, збільшиться попит на курятину, що призведе до підвищення й її вартості. До того ж в світі йде вгору попит на один з основних кормів для птиці – кукурудзу. Тому що в США в цьому році її висадили менше через несприятливу погоду. Тому й Україна продаватиме таке зерно за вищою ціною.

«Навряд чи ціни на кукурудзу «стрибнуть» більше, ніж на 5-15%. Відповідно, ціна на курятину та яловичину підвищиться десь від 4-6% до 10-12%», – прогнозує експерт Фонду суспільної безпеки Юрій Гаврилечко.

Раніше Асоціація постачальників торговельних мереж підрахувала вартість м’яса і м’ясопродуктів у різних областях та містах України. За результатами дослідження, найдорожчий м’ясний кошик зафіксовано в Києві, а найдешевший – у Тернопільській області.