Корисна каша для діабетиків

Готувати цю кашу рекомендують людям з діабетом. У ній, зокрема, присутні фенольні сполуки кверцетин і рутин. У свою чергу рутин (вітамін Р) покращує кровообіг, допомагає запобігти серцево-судинні хвороби.

Гречка — найкорисніша каша для здоров’я Вживання гречки захищає від різких підвищень рівня цукру в крові, це відбувається завдяки її повільного засвоєння через великої кількості амінокислот і рослинних волокон. Гречка не відноситься до злакових культур і не містить їх клейковину, яка власне і є глютеном. Гречка є гіпоалергенним продуктом, вона добре підходить для людей, які страждають від алергії на бруд, пилок та інші подібні компоненти.