Продукти, які не можна заморожувати

Що не варто заготовлювати на зиму — читайте у матеріалі. Далеко не всі продукти можна зберігати замороженими в холодильнику. В результаті заморожування шкаралупа може тріснути і дати вхід всередину шкідливим бактеріям.

З молочки небажано заморожувати йогурти, кефір, сметану, різні м’які сири, наприклад, сир або вершковий сир. Які хвороби лікує заморозка?Соуси на основі крохмалю, борошна та яєць після розморожування, як правило, розшаровуються на складові частини, змінюють свою структуру і будуть непридатними до вживання в їжу, та й просто несмачними. Наприклад, огірки, помідори, латук, салат, редиска, редька, картопля, капуста, а також цибулю і часник.