Чому так важливо щодня вживати яблука?

Щоденне вживання яблук може істотно зміцнити здоров’я: ці фрукти містять в собі близько 30 вітамінів і мікроелементів, а також 150 активних інгредієнтів. Яблука — багаті джерела вітаміну С. Особливо корисними в цьому плані, за словами експертів, є місцеві сорти.

Крім того, яблука повні мінеральних речовин, таких як калій, фосфор, магній і залізо. Пектин — це розчинна клітковина, і в яблуках його дуже багато. Крім цього, яблучний пектин сприяє росту й розмноженню корисних для кишкової флори бактерій, нормалізує стілець, а також зменшує апетит за рахунок уповільнення процесу перетравлення їжі, тим самим допомагаючи людині контролювати обсяги їжі і худнути.

Завдяки речовинам флавоноидам і каротиноїдів, що містяться в м’якоті, яблука мають антиоксидантну дію, тобто допомагають знижувати ризик розвитку раку. У яблуках містяться речовини антоціани — пігменти з групи флавоноїди. Ці речовини підтримують в формі наші судини, а також пов’язують вільні радикали, які створюються окислювальним стресом і змушують клітини організму передчасно старіти.