Чому корисно вживати арахіс з їжею?

Якщо вживати трохи арахісу разом з їжею, це допомагає захиститися від серцевих нападів та інсульту. Вченими з Університету штату Пенсільванія в США було встановлено, що вживання в їжу арахісу разом з їжею може допомогти захистити людину від серцево-судинних захворювань: серцевих нападів і інсультів. Результати показали, що у здорових чоловіків, які з’їдали близько 85 грамів арахісу разом з їжею з високим вмістом жирів, спостерігалася зупинка в підвищенні рівня ліпідів в крові.

Тести, які підтвердять алергію на арахіс»Як правило, всякий раз, коли ми щось їмо, наші артерії в період після їжі стають трохи більш жорсткими через збільшення тригліцеридів. Вчені пояснюють, що реакція жорсткості відбувається в клітинах, які вистилають артерії. Згодом реакція артеріальної жорсткості може обмежити кровотік по всьому тілу і змусити серце працювати більш інтенсивно, тим самим збільшуючи ризик серйозних серцево-судинних проблем, зокрема, серцевої недостатності.