Помідори призводять до облисіння

Відомий кардіолог з США Стівен Гандріх в своїй книзі «Парадокс рослин» закликав назавжди відмовитися від помідорів. Однак крім лікопену, який зменшує ризик виникнення злоякісних пухлин, в помідорах містяться лектини — різновид білків, які виробляються рослинами для свого захисту від шкідників. Коли лектини потрапляють в організм, вони запускають механізм, що призводить до запальних процесів і різних захворювань.