Соєві продукти, які викликають рак

Соєві продукти затребувані як замінники червоного м’яса, але високі рівні фітоестрогенів в них мають певну небезпеку для здоров’я. У соєвих продуктах висока концентрація фітоестрогенів, відомих як ізофлавони, — ці речовини діють на організм як естрогени. За даними видання, фахівцями французької групи споживачів UFC-Que Choisir були протестовані 55 різних продуктів на основі сої — десерти, готові страви, соуси і напої.