Картопля може бути корисною для здоров’я

Картопля фрі та картопляні чипси — це не та картопля, яку ви повинні їсти. Картопля багата вітамінами, макроелементами і мікроелементами. Він також багатий каротиноїдами, поліфенолами і клітковиною.

Картопля та цибуля — надійний захист від раку»І те, що відбулося в результаті заміни м’яса в раціоні овочами і картоплею, пов’язане з меншим ризиком серцевого нападу. Тому картопля повинна бути переоцінений як джерело поживних і корисних хімічних речовин. Картоплю можна запікати, варити і робити пюре.