Солодощі допомагають боротись з депресією?

Незважаючи на те, що надмірне споживання цукру міцно пов’язано з цілим рядом несприятливих наслідків для здоров’я, порівняно невелика кількість досліджень до цих пір розглядало його вплив на ризик психічних захворювань. Багато ефекти мають особливе відношення до виникнення і підтримання депресивного захворювання, серед них: системне запалення, порушення мікробіоти кишечника, порушена передача сигналів дофамінергічних винагороди, резистентність до інсуліну, окислювальний стрес і генерація токсичних кінцевих продуктів пізньої глікірованія. Вчені з Канзаського університету з’ясували, що додані до раціону цукру може підвищувати вразливість до серйозних депресивних розладів, особливо при високих рівнях споживання.