Середземноморська дієта для лікування остеопорозу

Багато овочів, салат з оливковою олією, риба і паста з твердих сортів пшениці: середземноморська дієта — перевірена концепція харчування. До сих пір ті, хто страждає від остеопорозу, були в змозі протистояти втраті кісткової маси головним чином за допомогою ліків. Дослідження є першим довгостроковим загальноєвропейським клінічним випробуванням в цій галузі.

Були зібрані дані 1142 італійців, англійців, голландців, поляків і французів у віці від 65 до 79 років. На початку і в кінці дослідження (через 12 місяців) вчені взяли зразки крові у випробовуваних для вимірювання щільності кістки на поперековому відділі хребта і шийці стегнової кістки. У контрольній групі, яка не міняла дієту, тривало нормальне вікове зниження щільності кістки.