Найкращі продукти з вмістом йоду

Морські водорості відомі тим, що в них міститься велика кількість йоду. Ці гормони, в свою чергу, допомагають контролювати обмін речовин, розвиток кісток і мозку під час вагітності. Вони виявили, що два види водоростей, поширених в Арктиці, а саме Chondrus crispus (ірландський мох) і Ascophyllum nodosum, є відмінними джерелами йоду.

Дорослі у віці від 50 до 69 років повідомили про частоту їх споживання водоростями. Більшість з учасників дослідження повідомляли, що їде водорості кілька разів на тиждень. Люди повинні отримувати достатню кількість йоду зі свого раціону, щоб виробляти достатню кількість гормонів щитовидної залози.