Чому темний шоколад корисніший?

Це розкішна їжа для гурманів — а не цукрова бомба з калорій. Але чи виправдано це для тих, хто худне?Важливою причиною доброї репутації темного шоколаду є те, що він містить більше так званих поліфенолів, які, наприклад, мають протизапальну дію. При здоровій дієті людям все одно слід вживати поліфіноли з фруктів і овочів.

Вміст цукру нижче, це плюс, але в ньому часто більше жирів. Порада: час від часу, свідоме насолоджуйтеся шоколадом, тим його видом, який вам більше подобається. Для того, щоб впоратися зі споживанням шоколаду, рекомендується не запасатися великими плитками, не тримати їх у себе вдома.