Чи є у вас алергія на алкоголь?

Деякі люди після вживання алкоголю почуваються вкрай погано. У червоному вині багато гістаміну, тіло людини виробляє його як речовина-посередник. Хворі переносять певну кількість гістамінсодержащіх продуктів, але при перевищенні меж, з’являються ознаки алергії — головний біль, розлад шлунку, нежить, першіння в горлі і т.

Це не класична алергія, а нетерпимість, тому лікарі говорять про псевдоалергію. Ви можете звернутися до лікаря, приймати фермент, він доступний в аптеках, але не кожен отримує користь від споживання. Деякі люди реагують на сульфіти, що зустрічаються у вигляді антиоксидантів в білому і червоному вині.